Okumidori Matcha: First Harvest uit Uji, Kyoto

Onze Okumidori matcha wordt zorgvuldig geselecteerd uit Uji, Kyoto, een regio die bekendstaat om haar hoogwaardige matcha. Elke batch is single-origin en afkomstig van de eerste oogst van het seizoen, wat zorgt voor een heldere groene kleur, zachte textuur en gebalanceerde umami-smaak.

Traditionele productie:

• De jongste theebladeren worden wekenlang in de schaduw geteeld
• Alleen de bladeren van de eerste oogst worden gebruikt
• Stevig en langzaam gemalen met traditionele stenen molens
• Kleine batches, met zorg geselecteerd op kleur, textuur en smaak

Waarom first harvest matcha bijzonder is:
De eerste bladeren van het seizoen bevatten meer aminozuren en hebben een verfijnde, zachte smaak. Omdat matcha als poeder wordt geconsumeerd, beïnvloeden herkomst, oogstmoment en verwerking direct de smaakkwaliteit.

Gebruik:
Onze Okumidori matcha is geschikt om puur met water te drinken, als matcha latte of in recepten. Door de consistente kwaliteit en smaak is het ideaal voor dagelijks gebruik, zonder toevoegingen of kunstmatige smaakstoffen.

Kortom:
Ontdek zelf de authentieke smaak en heldere kleur van premium matcha uit Uji, Kyoto.